| | VINOTECA– 3 sider av samme sak: VIN, VIN, VIN!Vin er mer og mer en del av vårt dagligliv, og flere og flere har sett behovet og ønsket om å ha egen vinkjeller. Dette er siden for deg som ønsker deg vinkjeller, men som ikke har visst om det har vært mulig.
Vi tilbyr deg full assistanse gjennom hele prosessen på veg mot din egen vinkjeller, enten du ønsker den i ditt private hjem, på arbeidssted eller i forbindelse med fritidsbolig. Mulighetene er uendelige. 15 års erfaring med innkjøp og bygging av vinkjellere via auksjoner, importører og vinhandlere over hele verden er nå tilgjengelig for deg via Vinoteca.
Om Vinoteca Vinoteca er driftet av Ken Canaiolo Engebretsen - utdannet vinkelner fra Gastronomisk Institutt
- utdanningsansvarlig og daglig leder ved Norsk Sommelier Utdannelse
- har dommererfaring fra en rekke internasjonale vinmesterskap
- president i Den Norske Vinkelnerforening
- foredragsholder
- tidligere restaurantsjef og vinansvarlig på Bagatelle og Le Canard
Steg 1. ByggingÅ bygge en vinkjeller er ikke en enorm investering, men det er viktig at det gjøres med omhu og ved bruk av riktige materialer, slik at de tåler fuktigheten kjelleren krever. - vinhyller i redwood fra Canada
- hyllestørrelser og antall tilpasses ditt behov
- kjøleaggregat som er vedlikeholdsfritt, blir integrert i veggen eller taket
- eventuelle andre tilpasninger
Steg 2. Innkjøp- vi utvikler vinprofil for deg og detekterer hva slags behov du har med hensyn til vin
- vinene blir sortert på land og område
- vin du har fra før kan integreres i systemet
Steg 3. Vedlikehold og service- du får varetellingslister og anbefalinger på kjøp med full kontroll over alle kjøp
- vi hjelper deg med årganger, drikketidspunkt og korrekt behandling av vinene om ønskelig hjelper vi deg med innkjøp, se alternativene her
| |
